Tous nos gâteaux sont réalisés à base de Molly Cake, un biscuit moelleux et savoureux, reconnu pour sa tenue parfaite. Il offre une structure idéale pour les créations élaborées du Cake Design.
Nos garnitures sont soigneusement sélectionnées pour allier textures et saveurs : ganaches montées onctueuses, compotées de fruits maison, curds acidulés, et croustillants chocolatés viennent sublimer chaque étage du gâteau.
Pour un rendu à la fois élégant et naturel, nous privilégions une couverture en crème, évitant la pâte à sucre pour un fini plus léger et raffiné.
Nos pièces montées sont proposées à partir de 40 parts. Toutefois, si le design souhaité ne correspond pas au nombre de convives, nous pouvons intégrer des étages factices, permettant de préserver l’esthétique sans compromettre la quantité.
Envie d'un Heart Cake ?
Le Cake Design se décline sous de nombreuses formes, comme le Heart Cake, disponible en 12, 20 et 30 parts !
